"admin" Yazıları
Çörek Otu
Bu nebatın tohumları sert ve güzel kokuludur. (Şam çörek otu), (Limonî çörek otu), diye çeşitleri vardır. Çörek otu tohumları, havi oldukları maddelerin kokulu ondasından dolayı, bazı yiyeceklere konarak bahar gibi kullanılırlar. Çörek otu, vücuda kuvvet ve çeviklik verir. İştahı açar, bağırsaklardaki gazları izale eder. Hazmı kolaylaştırır.
Çorbalar
Çorbalar, sulu ve hazmı kolay yemeklerden oldukları için, insanların ve bilhassa hastaların beslenmesinde birinci derecedeki gıdalardandır. Bunların içinde, yurdumuzda, pirinç çorbaları başta gelir. Pirinç taneleri, pirinç denilen nebatın tohumlarından ibarettir. Bu tohumların besleme kudretleri pek yüksek olduğu için, dünya üstünde pirinç pek çok kullanılır bir gıda maddesidir. (100) gram pirinçte (75) gram şekerli, (6) gram [...]
Çopurluk Nedir ?
Çiçek hastalığına tutularak bu hastalığı oldukça ağır geçirmiş olan insanların yüzlerinde çiçek çıbanlarının bıraktığı izler, bütün ömür boyunca, devamlı bir halde kalırlar. Bu hale (Çopurluk) derler. Çopurluk yüz güzelliğini bozan hallerden olduğu için, bilhassa kadınlarda, hiçte arzu edilmiyen arızalardandır. Çopurluğa uğramamak için çiçek hastalığına tutulmamak lâzımdır. Çiçek hastalığı pek ağır bir hastalık olduğundan, sade çopurluk [...]