mersin escort mobil porno gaziantep escort izmir escort mobil porno izmir escort bayan porno hd porno pornolar porno ücretsiz porno hd sikis porno
; charset=UTF-8" /> Çorbalar
bodrum escort bursa escort
mobil porn
RSS
porno
Trk ifşa
02 Eylül 2010 | | 0 Yorum Var.

Çorbalar

Çorbalar, sulu ve hazmı kolay yemeklerden oldukları için, insanların ve bilhassa hastaların beslenmesinde birinci derecedeki gıdalardandır.
Bunların içinde, yurdumuzda, pirinç çorbaları başta gelir. Pirinç taneleri, pirinç denilen nebatın tohumlarından ibarettir. Bu tohumların besleme kudretleri pek yüksek olduğu için, dünya üstünde pirinç pek çok kullanılır bir gıda maddesidir.
(100) gram pirinçte (75) gram şekerli, (6) gram albominli (1) gram da yağlı madde vardır. Pirincin besleme kudreti patatesten üç, dört defa daha fazladır.
Bunun içindir ki, pirincin yağ ve etsuyu ile pişirilmesinden hasıl olan çorbalar, hem hazımlarının kolaylığı, hem de gıda kudretlerinin yüksek olması bakımdan, sağlamlar ve hastalar için, en mükemmel bir gıda vasfındadırlar.
Bu faydaları dolayısı ile, pirinç çorbaları, mide ve bağırsaklarında hazımsızlık ve yara olanlarda, sürgünlü (ishalli) olanlarda, hastalıktan yeni kalkmış zayıf insanlarda, küçük çocuklarda, kolaylıkla alınıp hazm olunabilecek yemeklerden sayılırlar.
Yalnız pirincin içinde şekerli maddeler fazla olduğundan, şeker hastalığı çeken insanlara pirinçten yapılmış çorbaların verilmesi uygun değildir.
Çorbalar, sade pirinçten değil, çeşitli maddelerden yapılabilirler: (Un çorbası), (Şehriye çorbası), (Sebze çorbası), (Yoğurt çorbası), çorbaların belli başlı olanlarıdır.
Un çorbası da hafif ve hazmı kolay bir çorbadır. Bu çorbaların nefis olabilmesi için hafif bir ateşte yavaş yavaş ve unun kokusunu kaybedinceye kadar pişirilmeleri lâzımdır.
Sebze çorbaları, vitamin bakımından zengin gıdalardan olduklarından çocuklar ve hastalar için çok kıymetli gıdalar halindedir. Yalnız bunları pişirirken bazı vitaminlerin harap olmaması için, uzun boylu ateşte bırakıp kaynatmamak icap eder.
Şehriye ve yoğurt çorbaları da, besleyici maddeleri havi olmaları itibari ile, sağlamların ve bilhassa hastaların başlıca gıdasını teşkil ederler.

Çorbalar ile ilgili benzer yazılar

RSSYorum Yaz  |  Trackback URL

fethiye escort eskisehir escort izmir escort ankara escort eryaman escort istanbul escort gaziantep escort antalya escort