Krom

Krom

Krom, insan organizmasında karbonhidrat metabolizması için önemlidir. ABD’de krom – tripicolinat denilen krom tuzu, sentez metabolizmasını teşvik edici etken madde olarak kullanılır.

Krom miktarının optimal seviyede olmasının avantajları şunlardır: kolesterol seviyesinin düşmesi, yağ sentezinin azalması, karbonhidratların daha iyi değerlendirilmesi ile daha iyi kas yapılır. Krom eksikliği: kilo kaybına, perifer sinir hastalığına ve şeker hastalığı benzeri belirtilere yol açar. Aşırı dozlarda bir belirti görülmez. Bira mayası, dana karaciğeri ve bal, başlıca krom sağlayan gıdalarımızdandır.